Accords bistro

Sous-chef Nouveau

Chef & Cuisinier Temps plein

Description du poste

Le Accords bistro situé au coin des rues Saint-Laurent et Sainte-Catherine, au cœur du Quartier des spectacles, est à la recherche d’un sous-chef pour compléter son équipe en cuisine. Le bistro est en pleine croissance et a besoin de personnes responsables, motivées et passionnées qui sont prêtes à travailler pour développer l’entreprise.

DESCRIPTION DU POSTE
Le sous-chef a comme responsabilités de seconder le chef cuisinier dans toutes ses fonctions. Il remplace ce dernier en cas d’absence; planifie et dirige la façon dont les plats seront présentés; crée et gère l’horaire de travail de la brigade; entraîne et forme les stagiaires et les nouveaux employés; assure le contrôle de la qualité des aliments et des plats servis aux clients; place des commandes; gère les inventaires.

HORAIRE
L’horaire de travail est du mardi au samedi, de soir, temps plein.

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Si le défi vous intéresse, veuillez envoyer votre candidature, ainsi que votre CV à l’adresse suivante: directeur@accords.ca

Au plaisir!

À Propos de l'entreprise

Situé au carrefour des deux rues les plus marquantes de la métropole, et avec sa terrasse au coeur de l’action, l’expérience est totalement urbaine! Le menu est moderne et tout en fraîcheur. Les vins, tous biologiques, sont triés sur le volet pour satisfaire la clientèle d’affaires et celle qui vibre au rythme des festivités du Quartier des spectacles. La cuisine est ouverte en continu du midi jusqu’à tard en soirée et vous accueille avant ou après les spectacles.

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