BOSWELL BRASSERIE ARTISANALE

chef de partie temps plein

Chef & Cuisinier Temps plein

Description du poste

L’équipe cuisine de la Brasserie artisanale Boswell est à la recherche d’un chef de partie 16$ de l’heure minimum.

Doit être disponible les dimanches et entre 35h et 40h semaine, heures supplémentaires payées mais rarissime (on respecte nos horaires!).

Tes tâches seront, entre autre :

S’occuper des approvisionnements de sa partie et appuyer l’approvisionnement du GM et de la friteuse
Gérer les stocks / commandes pour le lendemain
Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle

Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité
Donner l’exemple en matière d’assiduité, résistance au stress, rigueur et constance
Reléguer les communications du Chef et sous-chef aux collègues.

Nous offrons de très bonnes conditions de travail, la cuisine ferme à 23h tous les soirs, vous êtes minimum deux cuisiniers pour faire les closes, il y a un plongeur 7 jours semaines, la cuisine est très fonctionnelle et les cuisiniers restent longtemps à l’emploi offrant une équipe stable. Assurances après 6 mois, heures supplémentaires payées et horaire flexibles. Repas inclus, bière artisanale à 50% en tout temps.

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Exigences

  • Minimum 3 ans d’expérience

À Propos de l'entreprise

Cuisine de brasserie de haute qualité et créations hebdomadaires. Team de  feu.

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